Pudding, el país de las maravillas

Hoy vamos a salirnos de nuestra línea habitual en el blog para descubriros un pequeño rincón en el centro de Barcelona que nos ha trasladado al mundo de "Alicia en el país de las maravillas". Aunque parece una cafetería, Pudding es mucho más. Un espacio para la creatividad, la lectura y los pequeños de la casa.  Os recomiendo que os deis un paseo por su web...

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Tarta Casita de Allariz

¡Buenas tardes chiquitines! Ya hace unos días que elaboramos la Tarta "Casita de Allariz" pero últimamente nos faltan horas en el reloj para actualizar la web mientras diseñamos encargos, horneamos tartas y entregamos cupcakes. Seguro que sabéis de lo que os hablo ;) Pero como más vale tarde que nunca, aquí tenéis la tarta que preparamos con mucho cariño para el 56º cumpleaños...

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Tarta Saw (... o tarta anti-navideña)

Los que nos conocéis un poquito ya sabéis lo que nos encanta dar la nota. En época de renos, papas noeles, amigos invisibles y avetos, van las chicas de BE MY CAKE y se sacan de la manga una tarta con la cara de Jigsaw, el malote de la saga de películas de terror Saw. En nuestro descargo diré que la idea ha sido iniciativa de Ray Umaña, nuestra cómplice en esta sorpresa...

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Stand en la Feria BCN&Cake

Todavía con el resacón de la Feria BCN&Cake en el cuerpo, no tenemos suficientes palabras para agradeceros la acogida recibida en nuestra primera feria de repostería.  Los compañeros expositores fueron encantadores y no dejamos escapar la oportunidad de aprender de cada uno de ellos. Mención especial para Sara Sweet Cakes, nuestra compañera de stand, que...

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Tarta chocolatera "Maleta de viaje vintage"

¡Buenos y estresantes días, Cakers! ¿Sabéis lo que es hornear 252 cupcakes en un día? Pues Lola y yo lo acabamos de averiguar. Bueno, en realidad creo que el aroma a naranja y chocolate está impregnando todo el ala este de Barcelona jejeje. Entre bandeja y bandeja de los cupcakes que estamos horneando para la Feria BCN&CAKE, hacemos una pequeña pausa para mostraros...

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Panellets y castañas para una noche mágica

¡Buenos aunque lluviosos días Cakers! En unas horas llega la Castanyada, una de nuestras noches favoritas del año. Imprescindibles mantita, peli, buena compañía y una ración de castañas recién asadas.  Para los más golosos, en Be My Cake os proponemos Panellets 100% artesanales hechos a base de almendra molida.  Piñones, café, naranja amarga, cacao, frambuesa...

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Vegan Cake, un pecado irresistiblemente sano

Después de varias semanas dando vueltas y más vueltas a una receta para la gente más "fit", por fin nos atrevimos a idear un bizcocho vegano. Pues bien, el resultado ha sido tan impresionante, que hemos tenido que bautizar a la criatura. Vegan Cake se llamará. (Apunte: ¿Por qué será que en inglés todo suena más molón?) El bizcocho en cuestión tiene una textura...

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Huevo Kinder (... con sorpresa)

¿Cómo estrenáis la semana, Cakers? Nuestro finde ha sido de todo menos relajante con cinco tartas y algunos cupcakes para entregar. Tenemos la teoría de que varios de vosotros os habéis puesto de acuerdo para cumplir años a la vez y así poner a prueba nuestros reflejos jejejeje. Y para rematar la jugada, ha hecho su aparición estelar la Sra. Humedad, que no sé si sabéis...

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Tartas personalizadas

En BE MY CAKE creemos que no hay mejor manera de celebrar una ocasión especial que soprendiendo a nuestros amigos y familiares con una tarta personalizada. Además, os aseguramos que muchos pasteleros pagarían por tener las ideas que tienen nuestros "Cakers". Y es que vosotros sois los verdaderos protagonistas de esta aventura.  Pues vamos al lío. Aquí os mostramos...

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